Tradiciones de Semana Santa – Nidos de Bolita de Nuez

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Una visita a Walmart es imprescindible cuando busco los ingredientes para la mayoría de mis recetas. Así que aquí es donde fui a buscar algunos huevos de chocolate Dove y gominolas Starburst para usarlos en la preparación de estos deliciosos dulces de Pascua, y usé mis cupones de descuento imprimibles para comprarlos (lo siento, ya no están disponibles). También uso el cupón de paquete que encontré en el centro principal para obtener ahorros adicionales en otros artículos de Pascua. Hacer comida con temática de Pascua como estos nidos es la forma más dulce y divertida de celebrar la Pascua con mi familia.

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Las celebraciones de Pascua me traen a la mente hermosos recuerdos de mi infancia. Mi mamá solía planificar varias actividades para mí, mis hermanos y un grupo juguetón que siempre incluía a la mayoría de mis primos y vecinos. Nos encantaba cocinar con ella y compartir tiempo en la cocina haciendo dulces y galletas, y decorando huevos de Pascua, esperando ansiosamente la búsqueda de huevos del domingo en nuestro jardín.

Quiero compartir con ustedes una de las recetas que se convirtió en un alimento básico en nuestras celebraciones de Semana Santa:  las Bolitas de Nuez  , un dulce que ha sido imprescindible en mi familia en muchas celebraciones: cumpleaños, Navidad, hora del té y Semana Santa, de curso.

Mi madre creó esta receta dándole un toque pascual a la receta tradicional de bolitas de castaña, así que en lugar de usar la masa para hacer bolitas, nos enseñó a hacer mini nidos para nuestros huevos de chocolate. Aquello era muy divertido y podíamos pasar horas decorando nuestras creaciones con chocolates y todo tipo de dulces, mientras intentábamos comérnoslos -y un poco de masa también, por supuesto- sin que mi mamá se diera cuenta. Recuerdo esos momentos alegres y toda la felicidad y risas que compartimos mientras crecíamos.

Han pasado muchos años y hoy yo también soy madre y me encanta compartir esta hermosa tradición de los  nidos de Bolita de Nuez  con mis hijos, pero hemos cambiado más la receta para que los nidos sean aún más coloridos. En casa somos golosos y somos grandes admiradores de los  huevos de chocolate Dove  que utilicé aquí, así que decidí convertirlos en el ingrediente principal para llenar nuestros nidos. También agrego algunos  Starburst Jelly Beans  para hacerlos brillantes y coloridos.

Espero que estos dulces te inspiren a hacerlos con tus hijos. ¡Realmente disfrutarás viendo sus caras felices mientras hacen y decoran sus nidos!