Chirimoya alegre
La chirimoya alegre es el postre más sencillo, ligero y refrescante que jamás hayas probado. No hay duda de eso. Pero solo podrás probarlo si encuentras chirimoyas sumamente dulces y cremosas como las que encontramos en todos los mercados, vendedores ambulantes y tiendas de la esquina del Perú. Debo mencionar que por mucho que los peruanos amen este postre, su origen y popularidad los comparte Chile y otros países afortunados de la región bendecidos con esta fruta.
Apenas hace falta una receta aquí, pero aun así explicaré la forma en que la montamos. Agregue Cointreau si planea servirlo solo a adultos; de lo contrario, no hay necesidad real de este ingrediente, así que omítalo. Si quieres hacerlo aún más sabroso añade una bola de sorbete de naranja, helado de vainilla o nata montada encima antes de servir. A pesar de su simplicidad, ¡se verá y sabrá como un postre impresionante!
Chirimoya alegre
- Autor: Perú Delicias
- Tipo de receta: Postre
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Porciones: 6-8
Ingredientes
- 1 chirimoya madura (alrededor de 1,5 libras)
- 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 2 cucharadas de Cointreau (opcional)
- Hojas de menta para decorar
Instrucciones
- 1. Pelar la chirimoya y quitarle las semillas con una cuchara.
- 2. Cortar la fruta en rodajas y poner en un bol o en vasos con zumo de naranja y Cointreau, si se utiliza.
- 3. Servir muy frío, adornado con hojas de menta.
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