La receta de tarta de manzana más fácil que conozco.

Hubo un tiempo en el que me encantaba hacer  platos  y  postres complicados.  Pero luego me di cuenta de que nada podría superar la belleza de la sencillez, especialmente importante cuando estás ocupado y quieres que aparezca un  pastel  de la nada y acompañe tu  café de la tarde … Por eso ahora adoro esta  receta . Es tan delicioso y fácil de hacer, que podrás disfrutar de un postre delicioso   en aproximadamente una hora, con apenas unos 15 minutos de preparación, y el resto del trabajo hecho por el  horno .

Puede resultar sorprendente que  los postres de manzana (tartas, tartas, pasteles, empanadas,  etc.) sean los amados por  los panaderos peruanos . Tener una buena  receta de manzana  para compartir con familiares y amigos es de suma importancia, ¡y esta es la mía!

Como ves, no hay nada difícil en preparar este  bizcocho . Me gusta considerarlo como una de mis  porciones diarias de fruta , porque su  ingrediente principal  son  las manzanas  (y así no me siento culpable por ello).  Al  bizcocho se le pueden añadir algunas  bayas , como  arándanos, frambuesas, moras  o incluso  arándanos.  Estas  frutas  no se usan en Perú, por lo que quizás agregaría  moras  en su lugar. Un  pastel de manzana  es igualmente delicioso, más aún si se usa  tarta de manzanas . En ese caso no agregues  jugo de lima  a la  fruta . Lo acabo de incluir en la  receta  porque a veces lo único que encuentro son  manzanas dulces .

Sirvo este  bizcocho  con  helado de vainilla  o  nata montada . ¿Quieres un bocado?

Tarta de manzana con frutos rojos

  • Autor: Perú Delicias
  • Tipo de receta: Postre
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Raciones: 6

Ingredientes

  • 6 manzanas
  • Ralladura de 1 lima o limón
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de azúcar
  • ½ taza de arándanos
  • 1 taza de azúcar moreno claro
  • 1 taza de harina de tarta
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Nata montada
  • Arándanos para decorar

Instrucciones

  • 1. Precaliente el horno a 375ºF.
  • 2. Pelar y descorazonar las manzanas. Córtelas en rodajas finas, póngalas en un bol y espolvoréelas con ralladura de lima o limón. Añada la canela y 1 cucharada de azúcar, y remueva para mezclar.
  • 3. Coloca las rodajas de manzana en un molde engrasado de 9 pulgadas. Añade algunos arándanos.
  • 4. En otro bol, poner el azúcar moreno, la harina, los huevos, el aceite vegetal y la vainilla.
  • 5. Mezclar con una espátula o un batidor de alambre y verter sobre las manzanas.
  • 6. Hornear durante 55 minutos o hasta que esté dorado.
  • 7. Servir caliente o a temperatura ambiente con nata montada y arándanos.

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