Agua de piña: un elixir diurético
Esta sabrosa agua es el sueño de cualquier persona que hace dieta: picante, ligeramente dulce y sin azúcar. También es altamente diurético. No le agregues azúcar a esta increíble agua porque ya está llena de sabor: tiene la piña fresca y las especias aromáticas. Eso lo hace delicioso, perfecto para beberlo en lugar de agua durante el día o para usarlo como base de batidos.
Durante unos días olvídate de las bebidas azucaradas porque necesitas desintoxicarte después de todas esas fiestas, toda esa comida y demasiadas bebidas que tomaste el mes pasado.
Esta agua de piña es una excelente manera de utilizar las pieles en lugar de tirarlas.
Esta es una de las recetas básicas que podrás encontrar en el libro Zumos Detox de Morena Escardo.
Agua De Piña
- Autor: Morena Cuadra
- Tipo de receta: Bebida
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 40 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Para 4 personas
Ingredientes
- 1 piña madura
- 2 ramas de canela
- 4 dientes
- 4 bayas de pimienta de Jamaica
Instrucciones
- 1. Pelar la piña. Guarda la carne para tenerla más tarde.
- 2. En una cacerola combine las pieles con la ramita de canela, el clavo y las bayas de pimienta de Jamaica. Cubrir con 8 tazas de agua y llevar a ebullición. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 40 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar.
- 3. Cuela el agua desechando la piel de la piña y las especias.
- 4. Vierte el agua en una jarra y bebe durante todo el día.
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